Maersk revoluciona la exportación de bananos desde América Latina a Europa con StarRipe, tecnología que permite madurar la fruta durante el transporte marítimo. Esta innovación mejora la eficiencia logística, reduce costos y elimina procesos adicionales en destino, beneficiando a exportadores y consumidores.
Con StarRipe, los clientes pueden personalizar el proceso de maduración según sus necesidades, asegurando los bananos en el punto óptimo de frescura al llegar a Europa. Esta flexibilidad incrementa la vida útil del producto y reduce la manipulación, contribuyendo a la sostenibilidad y disminución del desperdicio alimentario.
La tecnología aplicada impulsa la competitividad de países exportadores como Ecuador, Guatemala y Costa Rica, facilitando la llegada de fruta fresca y de alta calidad a mercados europeos clave, como Países Bajos, Alemania y Reino Unido, fortaleciendo así las cadenas de suministro globales.
Fuente: Mundo Marítimo
