CACAO

Hoy se inaugura La Cumbre banano y cacao 2022

Con la presencia del Ministro de Agricultura Bernardo Manzano y miembros de la cadena de banano y cacao, hoy 15 de noviembre se inaugura en el Centro de Convenciones de Guayaquil la cumbre de cacao y banano, evento que culminará el jueves 17.

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El cacao ecuatoriano es valorado por su calidad y su sabor

Las exportaciones superaron los USD 900 millones en el último año; pero en el mercado interno, el consumo per cápita no supera los 800 gramos al año. Esto representa una diferencia enorme con otros países de la región como Chile, donde el consumo llega a los 9 kilos.

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La producción de café y cacao se proyecta hacia el cuidado ambiental

Los sectores de café y cacao ecuatoriano son uno de los mejores posicionados en el mercado de exportaciones del país, después del camarón y el banano. Por lo que, la sostenibilidad se ha convertido en un requisito básico para acceder dentro de los mercados mundiales. Por ello, la producción sostenible y certificada dentro del país permite impulsar la demanda y competitividad en mercados diferenciados.

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Iniciativas que buscan crear valor compartido

Tanto en el sector cafetero y cacaotero existen iniciativas que buscan mejorar el desempeño productivo y el progreso de los campesinos y agricultores, lo que permite optimizar y perfeccionar los cultivos de café y cacao, con el fin de ingresar a nuevos mercados. Asegurar el abastecimiento responsable de cacao Plan Cacao es una iniciativa de […]

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El cacao, sector en constante crecimiento

En los últimos años, el sector cacaotero no ha parado de crecer, así lo afirma Merlyn Casanova, Directora Ejecutiva de la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao). Acorde a la ejecutiva, el sector cacaotero ha crecido aproximadamente un 4,70% anual y estima que, para este año, se exporten alrededor de 380 mil toneladas de granos de cacao. Conversamos con la ejecutiva para analizar el desempeño del sector cacaotero, y los retos a corto y largo plazo que debe afrontar el sector.

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