Por: Mgs. Karla López C. klopez@camae.org La carrera por el sistema de atmósfera controlada- tecnología utilizada para ralentizar el proceso de maduración y extender la vida útil de las frutas y vegetales-se acentúa en el sector naviero. La industria del transporte marítimo mundial provee alrededor del 5% del total de la capacidad reefer y transporta […]